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你點的外賣漲價了嗎?
時間:2022-04-16 10:05:59    來源:中原經濟網    

  河南經濟報 記者 郭甜甜

  “現在點外賣沒有自己去店里劃算,外賣貴了好多,我現在都會直接去店里點餐。并且我還購買了外賣平臺會員,發現同一家店我購買和之前一樣的食物,現在使用優惠券和之前不使用優惠券的價格是一樣的。”家住鄭州市西黃劉村的朱女士說。

  近段時間以來,一些消費者反映訂購的外賣總價上漲了,并且漲幅明顯。外賣價格上漲的原因是什么?哪些因素在左右?對此,記者進行了走訪調查。

  在某外賣平臺上,記者發現鄭州一地鍋雞店的貼餅2021年8月訂購地鍋雞外賣需要54.18元。現在訂購同樣的餐品需要56.06元。鄭州管城區西大街某店的肥腸雞2022年4月5日訂購的招牌肥腸雞套餐40.6元,現在訂購同樣的餐品漲了2元。

  在另一外賣平臺上,記者也發現某店的現炒麻辣香鍋2022年1月26日購買的餐品需要7.65元,現在則需要8.45元。

  經過對比,記者發現漲價是商家定價、包裝費、配送費、紅包優惠等方面原因所造成的。但其中部分商家對某一種菜品進行了漲價,而大部分商家還是保持了之前的狀態。

  “最近發現我購買的外賣,每種食材都需要包裝盒,之前包裝是總的費用,現在每個包裝單獨收費,并且感覺配送費用也有所增加。”鄭州市民朱先生說。

  對于包裝費、配送費增加,鄭州大橋社區市民崔先生說:“特殊時期,成本提高、配送費用增加,我覺得可以接受,畢竟配送員也很辛苦。但是包裝費上漲,我覺得有點不太合適。”

  對于外賣漲價,記者聯系了某外賣平臺人工客服,客服回復稱:“受疫情影響,為了保證訂單的正常配送,高峰期系統會根據商家的訂單量、騎手的配送能力等多方面因素調整商家的活動、配送費等相關信息。包裝費是為了分裝餐品安全和餐品完好無損的送達。紅包優惠則是平臺隨機產生的優惠。”

  另一外賣平臺人工客服的回復是“因為近期整個外賣行業配送運力緊張,午高峰期間(10:30-13:00)和晚高峰(17:00-20:00)平臺針對不同區域、不同時段調整了配送費。其他時段配送費不變。包裝費則是由商家設置”。

  對于商家定價提高,鄭州金水區寶瑞路一私房菜老板說:“我們外賣營收也得考慮成本,部分菜價上漲我們也只能跟著漲價。建議大家可以自己到店來點餐堂食或者自己點餐帶回家里食用。”

  “現在是特殊時期,風險增加,我們的配送費用漲了一些,對我們配送員來說也是一種補貼。”某外賣平臺配送員周先生說。

  鄭州大學管理案例研究中心副主任王千說:“目前,外賣平臺把技術服務費從20%左右降低到8%以下,商家支付給平臺的傭金有所下調,這對商家是利好的。但商家門店租金壓力、食材價格、人工成本以及稅費等雜項支出也在不斷上升,這些因素疊加就使得消費者覺得外賣貴了。”

編輯:晏語悅
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